Santo Domingo.- La Universidad Nacional Evangélica (UNEV) a través de la facultad de Ciencias de la Salud y la Escuela de Nutrición, presentaron los detalles del 2do. Expo-Congreso Internacional de Nutrición con el tema principal "Agua, Seguridad Alimentaria y Nutrición" en honor a la doctora Haydee Rondón Sánchez por su ardua labor a favor de la población dominicana a través de la ciencia y la nutrición.
Expo-Congreso Internacional de Nutrición tiene como objetivo analizar y discutir los avances del uso adecuado y racional del agua, contribuir a la integración de todos los sectores en el conocimiento de la calidad del agua y establecer los elementos para las estrategias de salud y educación en la utilización del agua para el consumo humano.
El evento contará con la participación de investigadores, profesionales y técnicos de varios países como: Belice, Bolivia, Cuba, Costa Rica, Estados Unidos, Guatemala, Haití, Nicaragua, Puerto Rico, España y de Organismos Multilaterales como la Organización Panamericana para la Salud (OPS), el programa Mundial de Alimentos (PMA), la FAO, el INCAP, entre otros.
El congreso estará agrupado en tres ejes temáticos; La seguridad alimentaria y nutricional como una estrategia integrativa para la optimización y control del agua, el agua como parte de la nutrición y seguridad alimentaria en los planes nacionales de desarrollo y el agua como parte de la nutrición integral y la calidad de vida.
La jornada internacional va dirigida a todos los públicos interesados en los temas de salud y nutrición.
El acto de lanzamiento conto con la presencia de las principales autoridades de UNEV, personalidades del sector salud, empresarios, amigos y relacionados.
Organizadores 2do. Expo-Congreso Internacional de Nutrición.
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